「パクチーコラム」一覧

パクチーと言えば、香りが強く、その葉っぱはカメムシのような匂いとしても知られています。 とても食べ物とは思えない比喩が使われていますが...

パクチーと聞けば、その葉っぱを食べるというイメージを持っている人が多いのではないでしょうか。 確かに東南アジアではその葉っぱがメインで...

パクチーといえば、大好きな人は大好きというものですが、嫌いな人は大嫌いというものでもあります。 豊富な栄養が含まれているためにアンチエ...

近年、非常に人気が出てきたパクチー。 その人気はパクチー専門店ができるほどで、好きな人は食べたくて食べたくて仕方がないほど愛おしい食材...

今、病み付きになる人が急上昇中のパクチー。 パクチーはエスニック料理にはもちろん、最近では普段の食生活にも登場する機会がどんどん増えて...

若い女性を中心に今大ブームとなっているパクチー。 エスニック料理の流行とともにだんだんと認知度が高まり、最近では2016年のぐるなび今...

ぐるなびが選ぶ、2016年の今年のひと皿にも選ばれ、日本での人気が継続しているパクチー。 日本の食卓にはなじみのなかったパクチーは、日...

今、全国で急激に知名度を上げてきたパクチー。 パクチーは近年大流行するまで日本の食卓にはなじみのない食材でした。 しかし...

人気を博し全国的に流行しているパクチー。 そんなパクチーを愛してやまない女性「パクチー女子」がにわかに増加しています。 パクチー...

注目食材として人気が高まっているパクチー。 高級食材を取り扱うお店だけでなく、最近ではスーパーなど身近な量販店のハーブコーナーでもパク...

日本全国で大ブームを巻き起こしているパクチーですが、ブームの中心にいるのは「女性」というイメージがありませんか？ パクチーを愛してやま...

エスニック料理や創作料理などでよく見かけるようになったパクチー。 パクチーは、スープやサラダ、メイン料理に葉がこんもりと使われるイメー...