「パクチーコラム」一覧

パクチーという野菜を知っていますか? セリ科の野菜で、パクチーとはタイ語から聞いています。 葉っぱはカメムシの匂いがするとも言われ、独...

パクチーと言えば、香りが強く、その葉っぱはカメムシのような匂いとしても知られています。 とても食べ物とは思えない比喩が使われていますが...

パクチーと聞けば、その葉っぱを食べるというイメージを持っている人が多いのではないでしょうか。 確かに東南アジアではその葉っぱがメインで...

パクチーといえば、大好きな人は大好きというものですが、嫌いな人は大嫌いというものでもあります。 豊富な栄養が含まれているためにアンチエ...

近年、非常に人気が出てきたパクチー。 その人気はパクチー専門店ができるほどで、好きな人は食べたくて食べたくて仕方がないほど愛おしい食材...

今、病み付きになる人が急上昇中のパクチー。 パクチーはエスニック料理にはもちろん、最近では普段の食生活にも登場する機会がどんどん増えて...

若い女性を中心に今大ブームとなっているパクチー。 エスニック料理の流行とともにだんだんと認知度が高まり、最近では2016年のぐるなび今...

ぐるなびが選ぶ、2016年の今年のひと皿にも選ばれ、日本での人気が継続しているパクチー。 日本の食卓にはなじみのなかったパクチーは、日...

今、全国で急激に知名度を上げてきたパクチー。 パクチーは近年大流行するまで日本の食卓にはなじみのない食材でした。 しかし...

人気を博し全国的に流行しているパクチー。 そんなパクチーを愛してやまない女性「パクチー女子」がにわかに増加しています。 パクチー...

注目食材として人気が高まっているパクチー。 高級食材を取り扱うお店だけでなく、最近ではスーパーなど身近な量販店のハーブコーナーでもパク...

日本全国で大ブームを巻き起こしているパクチーですが、ブームの中心にいるのは「女性」というイメージがありませんか？ パクチーを愛してやま...