パクチー女子急増中!パクチーが女性に人気な理由について

人気を博し全国的に流行しているパクチー。

そんなパクチーを愛してやまない女性「パクチー女子」がにわかに増加しています。

パクチーはクセがあり苦手という人も多数いる中で、熱狂的にパクチーを好む女性が増えているのでしょうか。

そこでパクチーが今人気である理由について、ご紹介していきます。

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人気の理由1:何といってもパクチーが好き!独特の香りに隠れたうま味

まず、パクチーそのものが好きでたまらない、という人が増えているのが第一の理由として挙げられます。

好き嫌いの分かれる独特の香りは、最初こそ特異に感じるかもしれませんが、スープベースや乾燥パクチーなど香りの弱いものから始めていくとだんだんと慣れていくものです。

そして、さらに不思議なことに、気になってしょうがなかったパクチーの香りが気にならなくなると、パクチーのうまみを感じられるようになります。

このうまみは他の食材で類似するものがなく、例えようがないのですが、だからこそパクチーを求めてしまう理由の1つであると言えるでしょう。

人気の理由その2:美容・健康に興味のある女性が夢中になる、強力なデトックス効果

また、パクチーには強力なデトックス効果があることが、研究によりわかっています。

具体的なメカニズムの解明はまだですが、パクチーを餌に与えることで、水銀などの重金属を排出が促されるという研究結果が発表されているのです。

デトックス効果を持つ食材はほかにもありますが、重金属の排出を促す効果はニンニクやクロレラと並びとても強力であると言われています。

重金属は体内に蓄積されることで、内臓や皮膚に不調をきたすのみならず疾患を与え
体調不良や障害の原因となる場合があります。

そのため、美容・健康面ともに役立つパクチーのデトックス効果は今女性に注目されているのです。

まとめ

パクチーが女性に人気である理由を次の2点の側面からご紹介していきました。

・パクチーが非常にオリジナリティのある香りとうまみをもっているから
・パクチーが強力なデトックス効果を持っており、美容・健康面でとても優れた食材であるから

女性を中心に流行しているパクチーですが、もちろん男性でもその魅力のとりこになっている人はたくさんいます。

日本の食卓に長く登場してこなかったパクチーですが、少しずつ食卓に取り入れていくと食事のバリエーションも広がるのでとてもおすすめですよ。

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