パクチーの栄養は加熱しても平気?
パクチーは生で食べるととても香りの強い食材ですが、加熱することで香りを幾分やわらげることが可能です。 そのため、パクチー慣れしていない...
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パクチーは男性の方が苦手って本当?
日本全国で大ブームを巻き起こしているパクチーですが、ブームの中心にいるのは「女性」というイメージがありませんか？ パクチーを愛してやま...
パクチーの栽培方法と農家での取り組みについて
今、若い女性を中心に人気が急上昇しているパクチー。 パクチーはクセのある独特な香りで好き嫌いがはっきりとわかれやすい食材ですが、パクチ...
パクチーの根の活用方法と保存方法について
エスニック料理や創作料理などでよく見かけるようになったパクチー。 パクチーは、スープやサラダ、メイン料理に葉がこんもりと使われるイメー...
パクチーの栽培を収穫まで解説!
近年日本中で大人気になっているパクチー。 そんな流行食材のパクチーを普段の食生活に取り入れるには、買うよりも栽培することが断然オススメ...
パクチーをプランターで種まきから栽培する方法について
今日本中で大ブームを起こしているパクチー。 市場価格がまだまだお値ごろとは言えないパクチーですが、パクチーを家庭でも楽しむにはプランタ...
パクチーの育て方!苗から育てる方法について
パクチーは春・秋と植え付け時期のチャンスが多く、園芸初心者でも始めやすい植物です。 パクチーは種まきから始める育て方が一般的ですが、園...
パクチーの育て方のポイント～花のあとはシードを収穫～
今、日本全国で専門店が次々とできるほど人気を博しているパクチーは、５月から７月ごろに花を咲かせる植物です。 パクチーは花が咲いてしまう...
パクチーが女性に大人気なのはなぜ?驚きの健康効果について
エスニック料理のアクセントのみならず、専門店ができるほど大人気のパクチー。 その独特の風味にとりこになる人が続出しています。 特...
パクチーの簡単便利な保存法!パクチーのオリーブオイル漬け
今、日本で大ブームを巻き起こしているパクチー。 パクチーはぐるなび総研が発表した2016年の「今年の一皿」にも選ばれ、その人気は勢いが...
パクチーが苦手でも食べられるおすすめの調理法について
パクチーはもともと日本ではなじみの薄い食材でしたが、エスニック料理が親しまれるようになる中で注目度が高まり、その健康効果と合わせてパクチーを...
パクチーの栽培方法の基本!種まきについて
近年、エスニック料理の幅を超えて人気のあるパクチー。 独特の香りにより好き嫌いがはっきりと分かれてしまう野菜ではありますが、全国に沸き...
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